Chiapas: la selva mexicana
Bella Vista és un petit municipi al cor de la serra de Chiapas, al sud de Mèxic, al límit del país amb Guatemala. La seva població és d'unes 2.000 persones. Està ple de bonics paisatges verds, terres altes i rics sòls minerals argilosos.
Una cooperativa centrada en les dones
Rosalba Cifuentes Tovia, fundadora de Mayan Harvest Coffee, treballa amb 38 camps de collita de propietat familiar i veïns de la ciutat de Bella Vista per millorar les seves pràctiques de collita i processament, i a canvi, obtenir preus més competitius per al seu cafè. La seva organització ha crescut fins als 100 productors, aproximadament 60 dels quals són dones.
Traçabilitat i comunitat
Rosalba assegura la traçabilitat del cafè de la comunitat exportant-lo personalment i directament.
A la vegada, també treballa per proporcionar mitjans de subsistència per als membres de la comunitat, proporcionant assistència mèdica i dental.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.