Fesol negre

La mongeta negra és una mongeta negra brillant, de manera ovalada, pràcticament esfèrica, de gra molt ple i grandària mitjana. La mongeta negra és molt apreciada pel color fosc del seu brou una vegada cuites, la seva suavitat al tacte i les seves qualitats nutritives. La mongeta negra aporta al nostre organisme proteïnes, hidrats de carboni, minerals, vitamina B i fibra.