Ingredients: Farina i flocs de civada integrals*, panela*, gotes de xocolata*, farina d'espelta*, oli de coco no hidrogenat*, aigua, oli d'oliva*, cacau*, extracte de malta d'ordi*, cúrcuma*.
*agricultura ecològica
L'obrador
Aquestes galetes són el resultat d'una emprenedora saga familiar de forners de 7ª generació (des del 1883). Des de fa 15 anys ens dediquem en exclusiva a l'elaboració ecològica utilitzant receptes tradicionals i noves tècniques, de manera artesanal, semi artesanal i automatitzada. Constantment oberts a la millora i innovació, amb la finalitat de marcar una diferència en el mercat. Els nostres principals productes són únics tant pels seus ingredients com per l'elaboració. Influenciats per la dieta mediterrània, ens va derivar a la producció de productes saludables i amb els mínim refinats.
Treballem amb farines d'espelta, civada, fajol, ordi, sègol, etc. I comencem a treballar amb altres farines provinents de llegums i llavors. Com edulcorants principalment utilitzem l'atzavara i la panela de comerç just. Utilitzem superfoods i productes exclusius. Les llavors les deixem en remull, i aquesta mateixa aigua l'aprofitem per a l'amassat de les galetes, pans i altres productes
corresponents, d'aquesta manera concentrem el màxim de nutrients.
Aquesta petita empresa es regeix sota valors i principis fonamentals com el respecte, el compromís de creixement personal i professional, el treball en equip, la compenetració, l'honestedat, la
integritat i una preocupació per la salut. El conjunt d'aquests valors i una matèria primera ecològica, és el resultat de la qualitat dels seus productes i el seu servei.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.