"Bloody Booch" és un sabor estacional, perquè el seu ingredient principal, la taronja sanguina ecològica, es produeix només en els mesos de febrer i març. Estem en permanent contacte amb el nostre productor amb qui ens coordinem per a la recol·lecció en el moment òptim de maduració i fer el lliurament 24 h després. A la seva arribada extraiem el seu suc, per pressió en fred, i fem servir l'essència de la seva pell per a afegir, juntament amb els més abundants nabius eco, a una segona fermentació. Dels nabius també fem servir polpa i pell.
A l'ésser un producte 100% natural i sense filtrar, pots trobar sediments en el fons de l'ampolla, o fins i tot algun petit cos gelatinós surant (bacteris amics!). És part de la màgia i signe de qualitat! Pren-te-les (recomanat) o retira-les amb un colador. Mou-la a poc a poc sense agitar abans de servir. OBRIR sempre bé FREDA i amb cura! (a vegades pot arribar a comportar-se com el cava o el xampany). Recomanem mantenir freda a temperatures entre 3 °C i 7 °C.
La seva fina bombolla és natural i es produeix per fermentació anaeròbica. No fem carbonatació forçada.
Tot el que fem ho fem a poc a poc i en petits lots. Posem el focus (i l'ànima) en la qualitat, no en la quantitat!
Kombutxa ecològica Soul K «Bloody Booch» amb taronja sanguina i nabius 75cl
8,60 € / ud
Kombutxa “Bloody Booch”, amb te verd de qualitat prèmium, taronges sanguines i nabius, tots de producció ecològica certificada. En segona fermentació usem tant pell com polpa de les taronges i nabius, així com el suc de les taronges fresques. NO fem servir concentrats ni extractes. Nosaltres espremem les taronges, piquem els nabius… i tot va dins a fermentar!
Nostra kombutxa no es pasteuritza, està viva!, biològicament activa, sent aquest un dels seus principals beneficis per la seva acció probiòtica.
Ampolla de vidre de 75 cl. reutilitzable i reciclables. Reutilitza primer i recicla després!!
Disponibilitat: En estoc
Aquest producte no s'envia. Només està disponible per l'opció d'entrega a domicili (Sant Feliu de Llobregat, Molins de Rei, Sant Just Desvern i Sant Joan Despí)bé per recollir a la botiga.
Mètodes de pagament acceptats:
- Pagar amb targeta
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.