Ingredients: farina de blat T80*, sucre de canya rossa*, xocolata equatoriana* (60% cacau) 18% (massa de cacau, sucre ros de canya, mantega de cacau, extracte de vainilla), llavors de sèsam* 4%, pols de coure* (midó de blat, bicarbonat de sodi, bitartrat de potassi), sal de l'Illa de Ré. (* Ingredients procedents de l'agricultura ecològica. Sucre i xocolata de comerç just. Conté gluten i sèsam. Pot contenir traces de fruits secs i llet. )
Instruccions:
1- Abocar el contingut de la bosseta en un bol.
2- Afegir la mantega i l'ou suavitzats i barrejar.
3- Col·locar 20 min en el lloc fresc (opcional).
4- Formeu boles petites (⌀4cm) i poseu-les al plat del forn. Aplaneu-los si preferiu galetes cruixents.
5- Coure al forn durant uns 10-15 min a 180 °C (th. 6). Les galetes han de ser daurades i lleugerament suaus, s'enduriran a mesura que es refredin.
El truc: Podeu afegir pells de taronja o utilitzar aquesta preparació per fer un esmicolament. Simplement afegiu 120 g de mantega semi salada (sense l'ou) i organitzeu la massa sobre la fruita per posar-la al forn . . . Deliciós!
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.