Càpsules de cafè ecològic i de comerç just de Sidamo, Etiòpia

Ingredients: Cafè mòlt ecològic de Comerç Just de torrat natural.

Un cafè d’acidesa lleugera i aroma notable i afruitat. Sabor intens amb notes florals de gessamí i bergamota.

Cafè de Sidamo, Etiopia. 100% Arabica de torrat natural.

Cápsula compostable con certificación TUV. Depositar en el contenedor de materia orgánica.
Todos los componentes de la cápsula son compostables, cumplen con la norma EN-13432 y están certificados OKCOMPOST. En condiciones de compostaje industrial, se degradan por completo.

Etiopia és el bressol del cafè. Sidamo, una amplia zona en les fèrtils terres de la vall del Rift, és una de les tres regions cafetaleres de marca registrada en Etiopia (junt amb Harrar i Yirgacheffe). La regió de Sidama, situada al sud del pais, es troba a una altura entre 1550 i 2200 m.s.n.m. són abundants les pluges, temperatures òptimes i un sòl fèrtil.

Cultivat per Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU). Aquesta cooperativa, fundada al 2001, està formada per 47 cooperatives productores de primer grau, totes elles ubicades en la Zona Sidama, al sud d’Etiopia.
La cooperativa compta amb més de 85.000 persones agricultores, que tenen propietats molt petites, amb un promig de ½ a 1 hectàrea per persona, i mantenen mètodes de cultiu tradicional, respectuosos amb el medi ambient i les persones.

*Marca de una compañía no relacionada con Alterativa3 SCCL