Gràfic del perfil del cafè de Raja Gayo, Sumatra, representat amb quatre files de dotze grans de cafè. Els grans negres indiquen aroma 7 de 12, amargor 6 de 12, acidesa 8 de 12 i intensitat 5 de 12.
Gràfic del perfil del cafè de Raja Gayo, Sumatra, representat amb quatre files de dotze grans de cafè. Els grans negres indiquen aroma 7 de 12, amargor 6 de 12, acidesa 8 de 12 i intensitat 5 de 12.