Les nous Pecanes són riques en antioxidants polifenòlics, específicament els flavonoides, ja que tenen més del doble dels que es troben a les ametlles, anacards i festucs, i set vegades més que les nous comunes. En comparació amb altres nous, les pecanes també tenen els nivells més alts de gamma-tocoferols, un altre antioxidant clau que ajuda a prevenir l’oxidació del colesterol, un factor de risc per a malaltia cardíaca. Les nous són una excel·lent font de tiamina (vitamina B1) i zinc, així com de manganès i coure.
Utilitzem cookies per garantir que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continueu utilitzant aquest lloc, assumirem que us plau.D'acordNoPolítica de privadesa
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.