Les nous Pecanes són riques en antioxidants polifenòlics, específicament els flavonoides, ja que tenen més del doble dels que es troben a les ametlles, anacards i festucs, i set vegades més que les nous comunes. En comparació amb altres nous, les pecanes també tenen els nivells més alts de gamma-tocoferols, un altre antioxidant clau que ajuda a prevenir l’oxidació del colesterol, un factor de risc per a malaltia cardíaca. Les nous són una excel·lent font de tiamina (vitamina B1) i zinc, així com de manganès i coure.
Utilitzem cookies per garantir que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continueu utilitzant aquest lloc, assumirem que us plau.D'acord
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.