El Te Vermell o Pu Erh és un te elaborat a partir de fulles i brots d'una planta Camelia Sinensis que és de major grandària i que creix a la província de Yunnan. Hi ha dos tipus de Pu Erh, el cru (raw) i el bullit (ripe). En el seu procés d'elaboració hi ha una diferència. El bullit va néixer per a accelerar el procés de fermentació del te i així no haver d'esperar un mínim de 5 anys per a la seva venda.
Té un baix contingut de tanins, per la qual cosa ajuda a millorar els trastorns digestius. És un complement ideal a una dieta pobra en greixos i sucres i rica en vitamines, sals minerals i hidrats de carboni. El seu baix contingut en teïna ho fa adequat a qualsevol hora del dia, fins i tot a la tarda o nit.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.