Cafè ecològic d’especialitat i comerç just. Sidamo, Etiòpia.

3,65  / 100 g

Cafè d’especialitat ecològic i de comerç just, 100% aràbica de torrat natural.

Nota de cata: Un cafè d’acidesa lleugera i aroma notable i afruitat. Sabor intens amb notes florals de gessamí i bergamota. Intensitat 4.

Disponibilitat: En estoc

 € /  g

Mètodes de pagament acceptats:

  • Pagar amb LA ROSA
  • Pagar amb targeta
  • Pagar con BIZUM
  • PayPal

Etiòpia és el bressol del cafè. Sidamo, una àmplia zona a les fèrtils terres de la vall del Rift, és una de les tres regions cafetaleres de marca registrada a Etiòpia (juntament amb Harrar i Yirgacheffe). La regió de Sidama, situada al sud del país, es troba a una alçada entre 1550 i 2200 m.s.n.m. Són abundants les pluges, temperatures òptimes i un terra fèrtil.

Cafè cultivat per Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU). Aquesta cooperativa, fundada el 2001, està formada per 47 cooperatives productores de primer grau, totes ubicades a la Zona Sidama, al sud d'Etiòpia.
La cooperativa compta amb més de 85.000 persones pageses, que tenen propietats molt petites, amb una mitjana de ½ a 1 hectàrea per persona, i mantenen mètodes de cultiu tradicionals, respectuosos amb el medi ambient i les persones.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Cafè ecològic d’especialitat i comerç just. Sidamo, Etiòpia.”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Desplaça cap amunt