En el món de les plantes l’alfàbrega és coneguda com OcimumBasilicum. Tot i que és originària de l’Índia es troba fàcilment per tota la conca mediterrània.
L’alfàbrega té la capacitat d’obrir la gana i de proporcionar una digestió còmoda i sense complicacions. Ajuda a disminuir gasos, flatulències, inflor, i combat les rampes estomacals, espasmes intestinals i còlics.
Si es vol prendre com a infusió digestiva, s’ha d’infusionar 3-5 minuts en aigua calenta i prendre després dels àpats principals.
L'alfàbrega, tant seca com fresca, serveix per amanir tota mena d'amanides, acompanyar plats de pasta i per a multitud de guisats de carn, resultant molt aromàtica. També és un dels ingredients habituals de la barreja d'herbes provençals.
Utilitzem cookies per garantir que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continueu utilitzant aquest lloc, assumirem que us plau.D'acord
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.