Agar agar ecològica en flocs

5,52  / 50 g

Gelatina vegetal marina agar-agar ecològic procedent de l’Atlàntic Nord.

Per a incloure en amanides i com estabilitzant i gelificant de multitud de receptes salades i dolces.

No conté conservants, sabor neutre.

Origen: Galícia. Amb Certificació Ecològica.

Disponibilitat: En estoc

 € /  g

Mètodes de pagament acceptats:

  • Pagar amb targeta

50g = 10 litres de gelatina

L'agar-agar és una substància gelatinosa extreta d'algues del gènere Gelidium i/o Gracilaria d'alt contingut en fibra soluble, baix en calories i de sabor neutre. És de fàcil digestió, molt saciant, regula el trànsit intestinal, aporta minerals i ajuda a eliminar l'acidesa estomacal.

Al·lèrgens: Pot contenir traces de crustacis, mol·luscos, gluten, soja, sèsam i api.

Preparació:

Com a gelatina en postres: pastissos, compotes, melmelades, flams, natilles, cremes, sorbets, sucs, llet, batuts, fruita trossejada. Bullir 8 minuts.

Per fer gelatina de consistència dura: 1 cullerada sopera (uns 3 grams) per 1/2 litre de líquid. Deixar refredar.

Per consistència de flam: 1 cullerada sopera per litre. Deixar refredar.

Com espessidor: de sabor neutre, és ideal també en pastissos salats, potatges, purés i salses.

Informació nutricional per 100g / 100ml

Valor energètic

164 kcal

Greixos

0,2 g

dels quals saturats

0,1 g

Hidrats de carboni

0,4 g

dels quals sucres

0,4 g

Fibra

79,4 g

Proteines

0,4 g

Sal

0,4 g

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Agar agar ecològica en flocs”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Scroll to Top
×