Bulgur ecològic

0,35  / 100 g

El búlgul s’elabora coent el cereal del blat per després deixar-lo assecar i poder, així, triturar-ne els grans. El resultat és una sèmola de textura més gruixuda que un cuscús, molt fàcil de pair ja que està precuit. Es tracta d’un cereal integral amb un gust suau que recorda la nou i molt saciant.

Origen: França.

Disponibilitat: En estoc

 € /  g

Mètodes de pagament acceptats:

  • Pagar amb targeta

Ofereix una bona quantitat de proteïnes, és baix en greixos i ric en hidrats de carboni d’absorció lenta, així que és perfecte, per exemple, per a esportistes.

Ric en ferro, fòsfor, magnesi, calci i vitamines A, C, D, B12, B6. La seva fibra ajuda a regular el funcionament de l’intestí, ja que facilita el trànsit i controla els nivells de glucèmia i colesterol a la sang.

Cereal molt versàtil per incorporar-lo a sopes, amanides, croquetes, hamburgueses o Buddha Bowls.

Al·lèrgens: Conté gluten.

Preparació: El bulgur pot remullar o coure:
- Per remullar, posa una part de blat bulgur en un bol. Afegeix dues parts d'aigua bullent, tapa-ho i deixa-ho reposar a l'almenys una hora, fins que estigui tendre.
- Per coure-ho barreja en un cassó una part de blat bulgur amb dues parts d'aigua. Bullir a foc fort, després baixa el foc al mínim i deixa-ho coure amb tapa durant 10-12 minuts.

Informació nutricional per 100g / 100ml

Valor energètic

342 kcal

Greixos

1,3 g

dels quals saturats

0,2 g

Hidrats de carboni

76 g

dels quals sucres

0,4 g

Fibra

18 g

Proteines

12 g

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Bulgur ecològic”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Scroll to Top
×