És molt ric en vitamines del grup B i vitamina E, un reconegut antioxidant natural.
Entre el seu contingut en minerals podem esmentar els següents: calci, ferro, potassi, zinc, fòsfor i magnesi.
Al·lèrgens: Conté gluten. Pot contenir traces de sèsam, soja i fruits secs.
Preparació: Posar a bullir el mateix volum d'aigua o brou vegetal que de cuscús. Quan bulli, retirar del foc i afegir el cuscús. Tapar i deixar reposar durant 15 minuts. Afegir una mica d'oli i remoure. Condimentar al gust.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.