Llentia caviar

0,25  / 100 g

La llentia caviar, és una llentia molt gustosa i que no perd la pell en ser cuita, tot i que si que suavitza una mica el seu color i deixa el caldo força fosquet…
És ideal per cuinar de qualsevol manera: en estofats, sopes, amanides, per fer hamburgueses vegetals…
No li cal remull i està llesta en una mitja horeta de cocció.

Disponibilitat: En estoc

 € /  g

Mètodes de pagament acceptats:

  • Pagar amb targeta

La llentia caviar és la de més valor proteic de totes les llenties que es comercialitzen. Constitueix una gran font de proteïnes vegetals (23%) i, gràcies a la seva riquesa en hidrats de carboni complexes (50%) i fibra (10%), proporciona energia de forma gradual.

La fibra d'aquesta llentia, a més a més, ajuda a controlar el sucre i el colesterol. És rica en potasi, ferro, fósfor i vitamines B1 i B6.

I el color fosc de la seva pell ens diu que conté antocianines, un pigment que protegeix l'organisme dels danys dels radicals lliures.

Informació nutricional per 100g / 100ml

Valor energètic

116kcal

Greixos

0,4g

dels quals saturats

0,1g

Hidrats de carboni

20,1g

dels quals sucres

1,8g

Fibra

7,9g

Proteines

9g

Sal

2mg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Llentia caviar”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Scroll to Top
×

Powered by WhatsApp Chat

×