Quan vols preparar un saltat de verdures o acabar la pasta amb la seva salsa a la mateixa paella, l’espai es nota. La Ibili Triply Natural de 28 cm ofereix un format ampli per distribuir els ingredients i cuinar receptes per compartir.
Materials i compatibilitat
Construcció de tres capes: acer inoxidable 18/10, alumini interior i acer inoxidable exterior. Mànec d’acer inoxidable. Sense recobriment antiadherent i lliure de PFOA i PTFE. Apta per a inducció, gas, vitroceràmica i forn.
Com cuinar sobre acer inoxidable
Preescalfa la paella sense sobreescalfar-la. Retira-la del foc abans d’afegir-hi una mica d’oli i deixa baixar l’escalfor; després incorpora els aliments i cuina a foc mitjà. Ajustar la temperatura és essencial per evitar que el menjar s’enganxi.
Com netejar-la
- Deixa refredar la paella abans de rentar-la. Evita posar-la molt calenta sota un raig d’aigua freda.
- Renta-la a mà amb aigua tèbia, una mica de sabó de rentar plats i una esponja suau.
- Si hi ha restes de menjar enganxades, cobreix-les amb aigua calenta i sabó i deixa-les en remull uns minuts perquè s’estovin abans de fregar.
- Esbandeix-la amb aigua abundant i asseca-la amb un drap net abans de desar-la.
Idees per portar-la a taula
Prova un saltat de verdures de temporada amb llegums cuits o uns bolets amb all i julivert. Deixa espai entre els ingredients i, si cal, cuina en diverses tandes perquè es daurin al teu gust.
Troba més estris per cuinar a El Rebost i equipa’t segons les receptes i les quantitats que acostumes a preparar.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.