Aquest pseudocereal compta amb més de 10 aminoàcids bàsics per a l'organisme i és una font essencial de vitamines A, C, D i E i de minerals com el ferro, zinc, potassi, magnesi, calci o fòsfor, convertint la quinoa en l'únic aliment d'origen vegetal que conté tots els aminoàcids i vitamines essencials. Així mateix és rica en carbohidrats (64%) i proporciona més quantitat de proteïnes (12%) que de greixos (6%), encara que la gran majoria són àcides omegues 6 i omega 3.
Al·lèrgen: No conté cap al·lèrgen.
Certificacions: Producte amb certificació ecològica.
Preparació: Rentar la quinoa reial i coure-la en aigua bullent utilitzant dues parts d'aigua per una de gra. Coure fins que s'absorbeixi l'aigua.
Descarrega la fitxa tècnica aquí.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.