Risotto amb ceps i espàrrecs verds

🛒 Per què escollir el Risotto de Ceps amb Espàrrecs de Monbolet?

• Ingredients Naturals: Arròs carnaroli, Boletus edulis silvestre (2.4%)*, espàrrecs*, all*, julivert*. A part, brou en pols* i ceba*. * Ingredients deshidratats.
  Informació al·lèrgens: Sense colorants ni conservants. Conserveu-ho en un lloc fresc i sec, protegit de la llum.
• Fàcil Preparació: Només cal afegir brou i seguir les instruccions per gaudir d'un plat exquisit en pocs minuts.
• Gust Autèntic: El sabor profund dels ceps es manté intacte gràcies al procés d'elaboració acurat.
• Versatilitat: Perfecte com a plat principal o com a acompanyament en ocasions especials.

🍽️ Suggeriments de Preparació

1. Cocció: Posar un recipient a bullir amb aigua. En una paella daurar la ceba en oli. Abocar el contingut de la bossa i rossejar. Afegir una mica de vi blanc sec (opcional) i deixar-lo reduir. A continuació hi afegirem l’aigua bullint i el brou en pols i el remenem de tant en tant (com més remenem més cremós quedarà). Posar sal al gust i mantenir-ho en ebullició (aprox. 20 min) afegint aigua si és necessari, i rectifica de sal
   Cap al final de la cocció posar una mica de mantega i/o parmesà ratllat (opcional) i remenar bé.
   Serviu-ho calent. Bon profit!
2. Maridatge: Ideal per acompanyar amb un vi blanc com el Chardonnay Col·lecció d'Albet i Noya o un cava Gran Reserva com el III Lustros de Gramona.
3. Toc Final: Es pot afegir una mica de parmesà ratllat o un raig d'oli de tòfona per intensificar el sabor.

Visita'ns a la nostra botiga física a Sant Feliu de Llobregat o fes la teva comanda en línia i gaudeix del Risotto de Ceps amb Espàrrecs de Monbolet, una experiència gastronòmica que et transportarà als boscos catalans.