Ingredients:
Carabassa (90%) , ceba, oli d'oliva verge extra (AOVE), pebre roig, sal, all i orenga.
Embotits en budell artificial de cel·lulosa (origen vegetal). No comestible.
Suggeriments de preparació:
- Consum en cru:
Pots degustar-ho ara o deixar que continuï el procés de curació en un lloc fresc i sec fora de l'envàs al buit. - Ideal per a barbacoa:
Col·loca els calabizos sobre la graella i prepara'ls a la brasa, sense arribar a torrar-los massa. - Altres formes de preparació:
Treu el xef que portes dins i utilitza calabizo en les teves receptes: plats de cullera, potatges, bullits, pizzes, truites, arrossos, pastes. Per a guisats i altres, la nostra recomanació és retirar prèviament el budell artificial, trossejar-los i ofegar-los juntament amb un sofregit, potenciant així el seu sabor.
Recomanacions d'ús:
Obrir 10 minuts abans de consumir.
Abans de consumir, retirar el budell artificial en la qual està embotit.
No requereix refrigeració, però una vegada oberts, es recomana conservar-los en fred.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.