A la botiga a granel El Rebost podeu trobar tomàquet sec o deshidratat, un aliment típic de la cuina mediterrània.
El procés d’assecament pot ser de dues maneres, amb un forn 🔥o com cada cop més productors aposten per l’opció ecològica, a partir d’un assecat al sol ☀️ durant uns dies.
Són excel·lents per donar-li sabor 😋 als nostres plats i a més contenen multitud de nutrient.
Quins són els seus beneficis del tomàquet sec o deshidratat?
1️⃣ Conté ferro 🔩. El seu consum pot evitar l’aparició d’anèmia així com reduir la fatiga i el cansament.
2️⃣ Regulador cardíac. Això és gràcies a l’alt contingut de magnesi que conté.
3️⃣ Conté calci que ens aporta benefici i benestar als nostres ossos.
4️⃣ Ens ajuda amb la salut de la nostra pell i la nostra vista. La vitamina A ens aporta elasticitat i fermesa a la nostra pell i millora la nostra salut ocular.
5️⃣ Conté moltíssims antioxidants, com el licopè o la luteïna, que prevenen malalties com el càncer i frenen l’envelliment.
Coneixies tots aquests beneficis? Utilitzes els tomàquets secs a la teva cuina? Saps alguna recepta?
Al Rebost en trobaràs a granel ♻️ i naturals, sense sal ni olis afegits .