Canyella de Ceylan en branca

La canela de ceylan en branca és una espècia dolça i aromàtica d’alta qualitat molt apreciada per la seva inconfusible sabor i les seves virtuts medicinals. A la cuina s’utilitza sobretot per a l’elaboració de postres i condimentar tes, llet o xocolata. Afrodisíaca i hipoglucemiant, estimula el desig sexual i disminueix els nivells de glucosa en sang en cas de diabetis.